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2018-12-20

持盛宴地图 向美食进发 2004年10月24日06:55 四川新闻网-成都晚报

  四川新闻网-成都晚报讯

  本报记者 贾雨夕 谢辉

  2004中国国际美食节将于10月26日在蓉正式开席,必威体育怎么提现,眼看满桌的美味即将上桌,各大门派各种套路的菜品纷纷“登场”。当千种风味、万种美食刺激得你直吞口水时,你是不是有 点不知该从哪里下筷呢?

  本报在美食节开幕之即率先“端出”2004中国国际美食节的盛宴地图,详细“标出”主会场和9大分会场12条美食路线。你可以按此地图一家家地去吃,九州体育,从金牛吃到温江,从武侯吃到华阳。现在,就准备好你的麻辣红唇吃遍成都吧。

  主会场―――全国第一大厨房

  不管是川菜、小吃,还是火锅,八方食客都能在“中国第一大厨房”里大块朵颐,品尝麻辣鲜香的美味。2004中国国际美食旅游节的最大亮点―――巨资打造的主会场“中国第一大厨房”已经完成了建设。

  据了解,设在成都熊猫万国商城的主会场约2万平方米,这个世界上最大的厨房包含了35个设备齐全的标准厨房。组委会有关人士向记者介绍,通风、采光、排烟、排污、清洗、消毒等设施的“过硬”,将保证各餐饮名店能为各方游客和蓉城市民提供各种特色美食。

  主会场将分为精品菜系餐饮区、名小吃区、火锅区、展示区四部分,可同时供上千人同时就餐。其中,标准厨房有三大板块,由23家中餐馆、3家火锅馆、9家小吃店构成。每家中餐所占的面积在200平方米-300平方米之间,每家火锅所占面积在400平方米以上,小吃区总共可容纳600人同时就餐。届时,来自全国各地的近40家知名餐饮、小吃企业将进场参展。“中国第一大厨”将汇集全国各地名店、名菜,名厨现场烹饪,国内外宾客将在主会场共享川菜盛宴。

  开幕式(10月26日)

  开幕式将邀请贸促会领导、省市主要领导及各国驻华大使参赞等海内外宾客和100家媒体单位。《天府之旅美食成都》大型采访电视活动将在主会场举行开机仪式,并将在开幕式上为金牛、青羊、锦江、武侯、成华、高新、双流、温江、新津等9个分会场授会标。

  相关领导还将为“美食之鼎”揭幕。在开幕式上,由分会场组成的9个花车文艺表演方队将为市民进行40多分钟的表演,其中包括“狮舞―天府锣鼓”“麻辣烫”“五味百陈”“芙蓉花”“快乐的炊事员”“火龙”等。上千人的豪华方队阵容将在行进中展示川菜的特色和成都的风采。

  各分会场――琴台路南端广场、人人乐广场、紫荆广场、玉双路、羊西线蜀华路、三圣乡红砂村、温江芙蓉古城、华阳音乐广场、新津河鲜一条街等――将同步举行开幕仪式。

  各大菜系精品展(10月26日-11月2日)

  现在,银杏酒楼、狮子楼、巴国布衣、老成都公馆菜、谭鱼头、味道江湖菜、红高粱、三只耳、顺风肥牛、陈麻婆豆腐、景丽轩、九州一味、海拔三千、郎家渔港、北国天香等知名酒楼以及银河王朝、罗曼大酒店、天仁大酒店等星级宾馆已开始进场布展。

  届时,组委会还将每天推出“尝美味得大奖”的活动,美食节期间奖励总额达20万元。主会场还设有3000平方米的包装食品、调味品展销区,9州体育博彩。表演区将每天推出一台集美食烹饪擂台赛、独门绝技展示、明星庖厨秀、我跟大师学做菜、歌舞表演于一体的精彩节目,来自海内外的众多烹饪大师、明星、主持人将到现场献艺助兴,届时将“烩”出一台梦幻般的百味盛宴。

  美食论坛(10月27日-29日)

  与国际品牌餐饮大亨对话,与法国宫廷御厨切磋,与日本美食大师交流,与国内八大菜系交手。届时,欧洲最大餐饮集团法国福楼集团大中国区副总经理及总厨、日本美食大师原口纯子、香港地区著名五星级饭店总厨、百胜集团(肯德基)中国区高层、北京东来顺集团老总、国内传统八大菜系掌门人,均将汇聚成都论剑全球餐饮业最新发展趋势。

  分会场

  特色街区美食周:(10月26日-11月2日)五城区及高新区

  国际美食展:(10月26日-11月2日)星级酒店

  成都美食游:(10月26日-11月2日)温江、双流、新津

  成都大请客川菜送全球:(10月15日-11月2日)全球100个以上城市

  美食节其它活动

  美食论坛主会场首层西班牙街时间:10月27日美食题材影视剧展映月(10月1日―11月2日)成都电视台影视文艺频道

  中法文化年露天大型焰火音乐晚会(10月26日晚)成都

  主会场活动时间表

  10:30-11:30开幕式(10月26日)

  10:00-21:00精品菜展示(10月26日-11月2日)

  11:00-21:00筷子藏品展(10月26日-11月1日)

  11:00-12:00我跟大师学做菜、节目表演(10月26日-11月1日)

  12:00-15:00餐饮名店营业时间(10月26日-11月2日)

  17:30-18:30我跟大师学做菜、节目表演(10月26日-11月1日)

  18:00-21:00餐饮名店营业时间(10月26日-11月2日)

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